|
Indonesische Sambal Van Lomboks
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 10 rode en 10 groene lomboks
* 2,5 dl witte azijn
* 1 dl water
* 3 tl suiker
* zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de lomboks (laat wel de steeltjes eraan) en laat ze uitlekken. Maak een glazen pot goed schoon met heer water. Doe de lomboks hierin. Kook azijn, water, suiker en zout (naar smaak) op in pannetje totdat het water borrelt, en giet dit op de lomboks. Laat alles afkoelen en sluit de pot daarna goed af. Laat de lomboks 1 dag intrekken en haal met een schone lepel of vork eruit wat u nodig hebt.
|
|
|